Monk’s Café Grand Cru
Objem: | 250ml | Obsah alkoholu: | 5.5% | Stupňovitost | 15° |
---|
- Pivovar:
- Van Steenberge
- Pivní styl
- Flemish Sour Ale
- Přívlastek:
- Speciál
- Popis:
- Monk’s Café Grand Cru se míchá z tříletého vyzrálého a čerstvého Tripelu. Tato směs pak zraje půl roku v tancích a nabývá na kyselosti. Před lahvováním je ještě přidán lehký pale Ale, který zmírní výraznou kyselost, snižuje obsah alkoholu a pomáhá tak k vyšší pitelnosti. Pivo má temně měděnou barvu, nižší říz a střední plnost. Nejvýraznější je jemně nakyslá chuť doplněná jistou ovocností (červený rybíz, angrešt).
- Historie:
- V r. 2019 bylo pivo v soutěži World Beer Awards zvoleno jako nejlepší v kategorii "oud bruin".
- Doporučení:
- Dobrý úvod do kyselých, vlámských piv.
Všechna piva v nabídce obsahují lepek a alergen číslo 1- obiloviny. - All beers on menu contain gluten and allergen # 1- cereals.